Açıklama
Havuç tarator, Akdeniz ve Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Rendelenmiş havuçlar zeytinyağında sotelenerek yumuşatılır, ardından yoğurt, sarımsak ve cevizle karıştırılarak kremamsı bir kıvam elde edilir. Hem sağlıklı hem de pratik bir meze olan havuç tarator, özellikle et ve sebze yemeklerinin yanında lezzetli bir eşlikçi olarak servis edilir. Hafif tatlımsı aroması ve yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle sofralara farklı bir lezzet katar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.