Açıklama
Ev tarhanası, Türk mutfağının en eski ve besleyici çorba karışımlarından biridir. Mayalanmış yoğurt, un, domates, kırmızı biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan karışım kurutularak uzun süre saklanabilir. İçeriğindeki doğal probiyotikler sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağışıklık güçlendirici etkisi vardır. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen tarhana çorbası, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.