Açıklama
Acılı ezme, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Domates, biber, soğan, sarımsak ve maydanoz gibi taze sebzeler ince doğranarak veya rondodan geçirilerek hazırlanır. Baharatlarla tatlandırılıp, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenerek lezzeti artırılır. Acı sevenler için kırmızı pul biber ve isot ile ekstra tatlandırılabilir. Özellikle kebap, ızgara et ve meze sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan acılı ezme, ekmekle birlikte tüketildiğinde mükemmel bir lezzet sunar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.